Aplikace produktů

1) Brojleři

Když MMHAC (cheláty hydroxymethioninu mědi, zinek a mangan) byly přidány do krmiva pro brojlery, výsledky ukázaly, že – ve srovnání s tradičními anorganickými stopovými prvky – přidání MMHAC významně zvýšilo tělesnou hmotnost a hmotnost stehenní svaly, zlepšilo stravitelnost mědi a nemělo žádné negativní účinky na zdraví žaludku nebo kostí.

Tabulka 1. Hmotnost jatečně upraveného těla (g/kus) a skóre dřevnatosti prsou a bílého pruhování prsou brojlerů krmených anorganickou a methioninovou hydroxylovou analogovou dietou s chelátovaným zinkem, mědí a manganem v sobotu 42. den.

Položka	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-hodnota
Prsa	684	716	719	713	14,86	0,415
Stehno	397	413	412	425	7.29	0,078
Palička na buben	320	335	332	340	4,68	0,058
Stehno a palička	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Tukový polštář	32,3	33,1	33,4	35,5	1,59	0,546
Játra	68,0	67,4	66,0	71,1	2,41	0,528
Srdce	18,8	18,6	19.2	19.2	0,68	0,898
Ledviny	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Poznámka: ITM: Anorganický stopový minerál 110 ppm Zn jako ZnSO4, 16 ppm Cu jako CuSO4 a 120 ppm Mn jako MnO dle nutričních doporučení Ross 308;

M10: Množství 40 ppm Zn, 10 ppm Cu a 40 ppm Mn ve formě chelátu;

T125: Anorganický stopový minerál 110 ppm Zn jako ZnSO4 a 120 ppm Mn jako MnO dle pokynů Ross 308 se 125 ppm Cu jako tribazický chlorid měďnatý (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu a 40 ppm Mn jako chelát. Hodnoty ve stejném řádku s různými horními indexy se významně liší (P < 0,05).

2) Prasata

Studie zkoumala účinky částečné náhrady anorganických stopových prvků minerálními cheláty hydroxyanalogů methioninu (MMHAC) v krmivu pro prasnice i jejich selata. Výsledky ukázaly, že suplementace MMHAC snížila úbytek tělesné hmotnosti u kojících prasnic, podpořila přírůstek tělesné hmotnosti selat v 18. dni, významně zvýšila hladiny acetylace histonů v kosterním svalstvu při narození a snížila expresi mnoha genů souvisejících se zánětem a vývojem svalů. Celkově MMHAC zlepšil zdraví střev a vývoj svalů u selat prostřednictvím epigenetické a vývojové regulace, čímž zvýšil jejich růstový potenciál.

Tabulka 2 Doplňkové účinky chelátu hydroxyanalogu minerálu methioninu v krmivech pro prasnice na expresi klíčové mRNA související se zánětem jejuna u sajících selat

Položka	ITM	CTM	SEM	P- hodnota
1. den laktace x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	Od roku 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
18. den laktace x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Poznámka: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), nukleární faktor-κB (NF-κB), transformující růstový faktor-1 (TGF-1) a faktor nekrózy nádorů-α (TNF-α)

ITM = konvenční anorganické zdroje stopových prvků (0,2% úroveň zařazení do stravy)

CTM = 50:50 minerální chelát hydroxyanalogu methioninu a anorganické minerály (0,2% obsah v dietě)

3)Přežvýkavci

U dojnic v laktaci nahrazení poloviny síranu měďnatéhohydroxymethionin měďvýznamně zvýšila koncentraci mědi v plazmě, zlepšila stravitelnost neutrální detergentní vlákniny (NDF) a kyselé detergentní vlákniny (ADF) a zvýšila jak dojivost, tak i produkci mléka s korigovaným obsahem tuku o 4 %. Tato zjištění naznačují, že částečná náhrada síranu měďnatého (HMTBA)₂-Cu v krmné dávce dojnic je účinnější nutriční strategií.

Tabulka 3 Vlivy methioninu hydroxy Cu [(HMTBA)2-Cu] na složení mléka krav

Položka	S	SM	M	SEM	P-hodnota
DMI, kg/den	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Mléčná produkce, kg/den	28,8	33,8	31,3	1,06	0,08
Tuk, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Bílkoviny, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Laktóza, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Výtěžnost tuku, kg/den	1,04	1,22	1.10	0,04	0,09
Výtěžek bílkovin, kg/den	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Výtěžek laktózy, kg/den	1,23	1,23	1.21	0,04	0,45
Močovina N, mg/dL	18,39	17,70	18,83	0,45	0,19
4 % FCM, kg/den	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Ošetření: S = pouze síran měďnatý: 12 mg Cu z CuSO4 na kilogram koncentrátu; SM = síran měďnatý a (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu z CuSO4 a dalších 6 mg Cu z (HMTBA)2-Cu na kilogram koncentrátu; M = pouze (HMTBA)2-Cu: 12 mg Cu z (HMTBA)2-Cu na kilogram koncentrátu.