S vývojem výzkumu, výroby a aplikací chelátů stopových prvků si lidé postupně uvědomili důležitost výživy chelátů stopových prvků malých peptidů. Zdroje peptidů zahrnují živočišné proteiny a rostlinné proteiny. Naše společnost používá malé peptidy z enzymatické hydrolýzy rostlinných proteinů, má větší výhody: vysoká biologická bezpečnost, rychlá absorpce, nízká spotřeba absorpce energie, nosič není snadné nasytit. V současné době je známa vysoká bezpečnost, vysoká absorpce, vysoká stabilita ligandu chelátu stopových prvků. Například:Chelát aminokyseliny mědi, Železnou aminokyselinu chelátu, Chelát manganové aminokyseliny, aChelát aminokyseliny zinkové aminokyseliny.
Aminokyselinový peptidový protein
Peptid je druh biochemické látky mezi aminokyselinou a proteinem.
Absorpční charakteristiky chelátu malého peptidového stopového prvku:
(1) Protože malé peptidy, které se skládají ze stejného počtu aminokyselin, jsou jejich isoelektrické body podobné, formy kovových iontů chelatingů s malými peptidy jsou hojné a existuje mnoho „cílových míst“ vstupující do těla zvířat, což je, což je, což je, což je, což je, což je vstupu Není snadné nasytit;
(2) Existuje mnoho absorpčních míst a absorpční rychlost je rychlá;
(3) rychlá syntéza proteinů a menší spotřeba energie;
(4) Po splnění potřeb fyziologických funkcí v těle nebudou zbývající malé peptidové cheláty stopových prvků metabolizovány tělem, ale budou se kombinovat s aminokyselinami nebo fragmenty peptidu, které se chystají metabolizovat v tělesné tekutině, aby se vytvořily Proteiny, které budou uloženy ve svalové tkáni (rostoucí hospodářská zvířata a drůbež) nebo ve vajíčkách (položení drůbeže), aby se zlepšila její produkční výkon.
V současné době výzkum chelátů s malými peptidovými stopami ukazuje, že cheláty malých peptidů mají silné účinky a potenciál vyhlídky na aplikaci v důsledku jejich rychlé absorpce, antioxidace, antibakteriální funkce, imunitní regulaci a další bioaktivní funkci.
Čas příspěvku: únor 13-2023
